Farmer's Market Guide
Was hat jetzt Saison?

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¹Blutorange
Obst
Die Blutorange stammt aus Sizilien und zeichnet sich durch ihr tiefes Rotfleisch aus das durch Anthocyane entsteht.
²Schwarzwurzel
Gemüse
³Feldsalat
Salat
⁴Pastinake
Gemüse
⁵Lauch
Gemüse
Lauch ist milder als Zwiebel und Knoblauch, obwohl er zur selben Familie gehört.
⁶Knollensellerie
Gemüse
Knollensellerie ist das unterirdische Speicherorgan des Selleries.
⁷Rosenkohl
Gemüse
⁸Steinbutt
Fisch
Der Steinbutt gilt als einer der edelsten Speisefische Europas.
⁹Auster
Meeresfrüchte