Rezepte
Hauptspeise
Veggie Crunchwrap Supreme
Joshua Weissman
25 Min 4 Portionen8,60 € gesamt · 2,15 € p.P.GanzjährigVegetarisch
Vegetarischer Crunchwrap mit gegrillter Zucchini, schwarzen Bohnen und knuspriger Tostada innen. Außen goldbraun und knusprig, innen cremig und würzig.
- 1Zucchini in Grillpfanne mit Öl anbraten bis weich und gebräunt. Bohnen erhitzen und würzen.
- 2Tortilla auf Arbeitsfläche. Zucchini, Bohnen, Käse, Tostada, Salsa, Saure Sahne und Avocado schichten.
- 3Tortilla rundherum nach innen falten zu geschlossenem Päckchen.
- 4Mit Nahtseite nach unten in heiße Pfanne, 2-3 Minuten pro Seite bis goldbraun und knusprig.
- 5Sofort heiß servieren.
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Zutaten
- Weizentortillas4 Stk.
- Zucchini2 Stk.
- Schwarze Bohnen200 g
- Käse100 g
- Salsa4 EL
- Avocado1 Stk.
- Saure Sahne4 EL
Nährwerte pro Portion
420kcal
Kalorien
14g
Protein
16g
Fett
46g
Net Carbs
8g
Ballaststoffe